近日，安慶師范大學生命科學學院采購了山東盛泰儀器有限公司的ST149B 全自動油脂氧化穩定性測定儀，設備已正式落戶學院實驗室并投入使用，為培養復合型人才培養注入新動能。
生命科學學院擁有皖西南生物多樣性研究與生態保護安徽省重點實驗室、具有扎實的生物學科基礎知識和理論素養，具備良好的實踐能力和創新意識，能夠主動適應國家和地方基礎教育改革發展需求。
ST149B自動氧化穩定性儀采用 AOCs Cd12c-16推薦方法：氧壓變化法，自動記錄食品氧化過程的氧壓變化，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩定性。適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織，可直接檢測食品。
應用領域
●預測貨架期，研究過程中的氧化穩定性；
●評估儲存條件；
●評價包裝解決方案；
●不同配方的食物氧化穩定性比較；
●評價不同植物來源的植物油的氧化穩定性；
●評價抗氧化劑的效力；
●原料的氧化穩定性和成品有關信息；
●產品氧化信息：有些產品氧化緩慢，是不可見的，尤其是對脂肪含量低(4-5%)的產品。
●可以檢測植物原油液體，或者含油的食品、顆粒、成品及化妝品等等
服務熱線：0531-85919987
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更新時間：2025-12-16 
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