通過對不同醒面時間的延伸曲線的分析，可以指導面粉改良劑的合理添加量，并指導面包、饅頭等食品的生產(chǎn)，確定合適的醒面時間。面團延伸阻力和延伸長度檢測儀

產(chǎn)品型號：ST150
廠商性質：生產(chǎn)廠家
更新時間：2025-08-03
訪問量：322

立即咨詢

聯(lián)系電話：0531-85919987

詳細介紹

ST150拉伸儀是一種測定面粉筋力強度和面粉改良劑（強筋劑）改良效果的可靠檢測儀器，它是通過檢測面團的延伸阻力和延伸長度，由計算機對所采集到的數(shù)據(jù)進行分析，并繪制延伸圖，計算出面團延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標，從而評價面粉品質和面粉改良劑的改進效果。GB/T 35994-2018 GB/T14615面團延伸阻力和延伸長度檢測儀　　

通過對不同醒面時間的延伸曲線的分析，可以指導面粉改良劑的合理添加量，并指導面包、饅頭等食品的生產(chǎn)，確定合適的醒面時間?！　?/span>
　拉伸儀對面團延伸阻力的測量摒棄了傳統(tǒng)的機械杠桿測力和機械繪圖機構，由計算機采集數(shù)字信號并進行繪圖，分析數(shù)據(jù)，測量精密準確，可靠性好，對試驗結果的重現(xiàn)性好。根據(jù)試驗分析結果，可以判定面粉的品質，確定或者分析面粉中的改良劑的改良效果，指導改良劑的添加量。　　
　　正是因為本測試儀器摒棄了傳統(tǒng)儀器上所普遍采用的機械杠桿測力和機械繪圖機構，對面團抗延伸阻力的測量，由專用數(shù)字型傳感器轉換為數(shù)字信號，由計算機進行采集、繪圖、分析，所以試驗結果更準確可靠、操作更便捷、更經(jīng)濟。
　　本儀器已經(jīng)廣泛用于面粉廠、食品廠、種子選育推廣，糧食儲藏經(jīng)營部門、糧油科研部門等行業(yè)，用于質量控制、科學研究。面團延伸阻力和延伸長度檢測儀

儀器特性：

l采用高性能高精度稱重傳感器測定面團抗拉伸阻力，保證高可靠性

l計算機采集分析數(shù)據(jù)，準確快捷。

l由計算機自動零點校準，方便易用

l儀器所附帶的數(shù)據(jù)處理軟件自動分析數(shù)據(jù)，給出分析報告。

l可同時對5個樣品延伸曲線進行對比。

l節(jié)約繪圖紙、繪圖筆等耗材。

l根據(jù)需要打印報表

l分析結果（數(shù)據(jù)庫）格式為Access的數(shù)據(jù)庫格式，可用Microsoft Access方便的查閱

　儀器主要參數(shù)：

電機功率	20W＋15W+10W
電源	220V，50Hz
面團質量	150g
搓條器轉速	15±1r/min
拉面構下降速度	1.45±0.05cm/s
橫坐標行進速度	0.65±0.05cm/s
揉球器轉速	83±3r/min,20r后自停
單位阻力	12.3±0.3 MN/EU
儀器尺寸：1000× 700×700 mm　　　　　　重量：約130kg

山東盛泰儀器有限公司對出售給貴方的儀器提供如下質量保證：

----提供的儀器材料是全新的、符合國家質量標準和具有生產(chǎn)廠家合格證的貨物；

----提供的材料、主要元器件符合技術資料中規(guī)定的技術要求；

----設備整機質量保證期為一年（不含易損件正常磨損）。

----在質量保證期內出現(xiàn)的儀器質量問題，我方負責免費維修。由于使用方責任造成設備故障，我方負責維修，合理收費。

----設備終生優(yōu)惠供應零部件，整機終生維護維修。

----保質期滿后，使用方需要維修及技術服務時，我方僅收成本費。

留言詢價

留言框

產(chǎn)品：
您的單位：
您的姓名：
聯(lián)系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細地址：
補充說明：
驗證碼：

請輸入計算結果（填寫阿拉伯數(shù)字），如：三加四=7

上一篇：ST-200A不銹鋼電動圓形多層電動試驗篩
下一篇：ST149全自動熏肉、香腸加速氧化穩(wěn)定性儀

通過對不同醒面時間的延伸曲線的分析，可以指導面粉改良劑的合理添加量，并指導面包、饅頭等食品的生產(chǎn)，確定合適的醒面時間。面團延伸阻力和延伸長度檢測儀

留言框

產(chǎn)品：

您的單位：

您的姓名：

聯(lián)系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細地址：

補充說明：

驗證碼：

通過對不同醒面時間的延伸曲線的分析，可以指導面粉改良劑的合理添加量，并指導面包、饅頭等食品的生產(chǎn)，確定合適的醒面時間。面團延伸阻力和延伸長度檢測儀