ST-16N魚糜質(zhì)構(gòu)儀（魚糜彈性儀）作為一種感官物性分析類儀器，是嚴(yán)格按照SC/T3702-2014 《冷凍魚糜》的凝膠彈性的測定。
SC/T3702冷凍魚糜質(zhì)構(gòu)儀

產(chǎn)品型號：st-16n
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2025-12-05
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詳細(xì)介紹

SC/T3702冷凍魚糜質(zhì)構(gòu)儀

（魚糜彈性儀）作為一種感官物性分析類儀器，是嚴(yán)格按照SC/T3702-2014 《冷凍魚糜》的凝膠彈性的測定。

ST-16N魚糜質(zhì)構(gòu)儀（魚糜彈性儀）主要包括質(zhì)構(gòu)儀主機(jī)專用軟件、備用探頭及附件。其基本結(jié)構(gòu)一般是由一個(gè)能對樣品產(chǎn)生變形作用的機(jī)械裝置，一個(gè)用于盛裝樣品的容器和一個(gè)對力、時(shí)間和變形率進(jìn)行記錄的記錄系統(tǒng)組成。測試圍繞距離、時(shí)間和作用力三者進(jìn)行測試和結(jié)果分析，物性分析儀所反映的主要是與力學(xué)特性有關(guān)的質(zhì)地特性，其結(jié)果具有較高的靈敏性與客觀性，并可通過配備的專用軟件對結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確的量化處理，以量化的指標(biāo)來客觀全面地評價(jià)物品。

產(chǎn)品簡介：

•用于魚糜的凝膠彈性等物性測試

•檢測指標(biāo)：魚糜彈性，拉伸力，壓力等各種物性指標(biāo)

•測試過程通過聯(lián)機(jī)的軟件控制完成，內(nèi)置普通模式（單一魚糜彈性）等

•傳動機(jī)構(gòu)采用滾珠絲杠，傳動平穩(wěn)、精確；采用進(jìn)口伺服電機(jī)，噪音小、控制精確

•采用24位高精度AD轉(zhuǎn)化器及高精度力量感應(yīng)元，保證儀器力值數(shù)據(jù)采集的快速性和準(zhǔn)確性。

•試驗(yàn)時(shí)實(shí)時(shí)顯示力-時(shí)間、力-變形、力-位移等

產(chǎn)品參數(shù)

指標(biāo)	參數(shù)
力量感應(yīng)元	0.5、1、2、5、10、20Kg
力值分辨率	0.01kg
形變分辨率	0.01mm
試驗(yàn)速度	1-1000mm/分鐘（無級調(diào)速）
行程距離	360 mm（根據(jù)需要增減）
外包裝尺寸	590460820 mm
重量	33kg

注：儀器外觀圖片和尺寸體積重量，僅供參考，儀器若有更新，可能有少許變更，恕不做另行通知。

裝箱清單

序號	配件名稱	數(shù)量	單位	備注
1	凝膠強(qiáng)度儀	1	臺
2	電腦	1	臺	選配
3	交流電源線	1	條
4	傳感器感應(yīng)元	1	個(gè)
5	球形探頭	1	個(gè)	5mm